Le Groupe Formulation de la Société Chimique de France rassemble chercheurs, enseignants et industriels autour des grands enjeux de la recherche, de l’innovation et de la transmission des savoirs en formulation. Par ses actions – qu’il s’agisse des webinaires trimestriels « Quoi de neuf en Formulation ? », des Journées thématiques organisées chaque année ou encore de la conférence internationale Formula qui a lieu tous les 2 ans – le groupe cultive une dynamique d’échange et de collaboration, à la croisée du monde académique et du monde socio-économique, en France comme à l’échelle européenne.

Dans cet esprit, les Journées Formulation constituent un moment privilégié pour explorer les avancées techniques et scientifiques les plus récentes.

L’édition 2026 sera consacrée à un enjeu majeur : « Formulation et Alimentation durable ».

Au programme, plusieurs thématiques au cœur de l’actualité :

• Protéines alternatives,
• Ingrédients et aliments fonctionnels
• Formulation et procédés
• Ingrédients et aliments fonctionnels,
• Physicochimie des produits et matières premières
• Valorisation des sous/co-produits - Circularité
• Stratégies de réduction de l’empreinte carbone
• Emballage et éco-conception
  
• Apport des outils numériques et de l’IA
• Nutraceutique

Ces journées se tiendront du 2 au 4 décembre 2026 à Polytech’Lille (Villeneuve d'Ascq, 59) et réuniront la communauté scientifique et industrielle autour de conférences, posters, débats et échanges stimulants.

Nous vous donnons rendez-vous et vous invitons d’ores et déjà à réserver ces dates !

Le Comité d'Organisation et le Comité Scientifique du Groupe Formulation,

Société Chimique de France